Colline della Stella - Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2013

Hier lässt Andrea den Jahrgang sprechen und der 2013er zeigt sich als sehr elegant und nobel. 100% Chardonnay versprechen Frische und mineralische Tiefe. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurück zu führen ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre beträgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs-Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!