Der berühmte Hugh Johnson sagte einst: "Es sind die Wissbegierigen, die den meisten Genuß am Wein haben."

Weinverkostungen zählen zu unseren Kernkompetenzen und sind das Herz einer jeglichen Vinothek. Wir können euch damit unser Portfolio und unsere Winzer:innen präsentieren. Ausserdem freuen wir uns das Weinverständnis unserer Gäste zu schulen.

An mehreren Samstage im ganzen Jahr findet das WEIN ABC - Der Einstieg in die Welt des Weins statt. Mehr dazu weiter unten.

Die Weinstein Academy ist unser Fortbildungsprogramm und endet mit unserem eigenen Diploma "Der Einstein in Weinstein".

Bei Samstags am Füfe werden high-end Weine in kleinem Kreis verkostet.

Alle Termine findet ihr unter Events!

Bei unserem WEIN ABC tauchen wir gemeinsam in die Welt des Weins ein. Wie entsteht Wein eigentlich? Was unterscheidet Rebsorten, Regionen und Jahrgänge? Welche Rolle spielen Klima, Boden und Ausbau? Und wie verkostet man einen Wein richtig, ohne dabei in Fachbegriffen unterzugehen?

Wir verkosten uns durch Rebsorten und Herkunft, sprechen über Terroir, die Weinbereitung und Sensorik und zeigen, worauf es beim Wein wirklich ankommt. Dabei geht es darum Zusammenhänge zu verstehen und den eigenen Geschmack besser kennenzulernen.