Das Toro ist ein Gebiet rund um die alte Stadt Toro in Castilla Y Leon. Hier gibt es noch sandige Boden, in denen wurzelechte Reben (Pre-Phylloxera) verankert sind. Der Klon aus Tempranillo nennt sich hier "Tinta de Toro" und der ergibt zusammen mit dem heißen Klima kräftigere und tief-dunkelfruchtige Weine.
