Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022

Mit dem Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 zeigt Benoît Marguet, dass Bouzy nicht nur Heimat großer Champagner, sondern auch außergewöhnlicher Stillweine ist. Diese streng limitierte Cuvée entsteht aus 100 % Pinot Noir von den Grand-Cru-Kreideböden Bouzys, wird spontan vergoren, 19 Monate im Holzfass ausgebaut und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Von diesem Wein wurden lediglich rund 1.000 Flaschen produziert. 

Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und feine Gewürze mit einer markanten kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, präzise und von bemerkenswerter Frische. Feinkörnige Tannine, salzige Spannung und ein eleganter, langer Nachhall verleihen ihm eine burgundische Anmutung, ohne seine Herkunft aus der Champagne zu verleugnen.

Der Benoît Marguet Bouzy Rouge 2022 ist ein rarer Coteaux Champenois mit großem Charakter und Ausdruck – ein faszinierender Speisenbegleiter zu Geflügel, Kalb oder feinen Wildgerichten und eine Bereicherung für jede anspruchsvolle Weinsammlung.