Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°15 Extra-Brut Grand Cru

Mit dem Le Fond du Bateau N°15 Extra Brut Grand Cru präsentieren Clément und Antoine Pertois einen terroirgeprägten Champagner aus einer Einzellage in Mesnil-sur-Oger, einem der renommiertesten Grand Cru-Dörfer der Côte des Blancs. Der reinsortige Chardonnay zeigt sich mit präziser Mineralität und feiner Spannung. In der Nase dominieren Zitrusnoten, weiße Blüten und nasse Kreide, am Gaumen besticht er durch Salz, Frische und enorme Länge. Der behutsame Ausbau auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe, während die niedrige Dosage (Extra Brut) für Klarheit und Strahlkraft sorgt. Ein Champagner, der das Grand-Cru-Terroir von Mesnil-sur-Oger unverfälscht zum Ausdruck bringt – ideal für puristischen Genuss, als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.