Der Haile Chardonnay 2024 vom Weingut Ziniel zeigt eindrucksvoll, wie präzise und terroirgeprägt moderner Chardonnay aus dem Seewinkel sein kann. Die Reben wachsen in den warmen, sandig-kalkigen Böden rund um Gols, wo das pannonische Klima für optimale Reife sorgt, während die kühlen Abendwinde vom Neusiedlersee dem Wein Frische und Spannung verleihen.
Andreas Ziniel verfolgt bei der Haile-Linie einen puristischen, klaren Stil, der die Herkunft in den Mittelpunkt rückt: reduktive Vinifikation, schonende Pressung, langsame Gärung und der zurückhaltende Einsatz von Holz schaffen einen Chardonnay, der gleichermaßen präzise wie elegant wirkt.
Im Glas zeigt der Haile Chardonnay 2024 eine feine Aromatik von Zitrus, grüner Birne, weißen Blüten und einem Hauch nasser Steine. Am Gaumen wirkt er kühl, mineralisch und balanciert, getragen von einer straffen, lebendigen Säure. Die Textur bleibt seidig und geradlinig – ein Chardonnay, der Klarheit und Finesse vor Opulenz stellt.
Ein charaktervoller, moderner Chardonnay aus dem Burgenland, der zeigt, wie authentisch und stilvoll die Sorte in Händen eines präzise arbeitenden Winzers sein kann.
