Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Ried Brandstatt 2021

Die Lage Brandstatt ist wie ein Sprung in einen kühlen Swimmingool. Erfrischende Aromen nach Zitrusnoten, Limetten, Grapefruit und grüner Apfel. Dazu vereinen sich Kräuter, weißer Pfeffer und geschnittenes Gras zu einem Geschmackserlebnis. Die lebendige Säure und feine Mineralität charakterisieren den Spitzer Graben und die geradlinige Struktur und Qualität, was die Grabenwerkstatt da an den tag legt, ist schlichtweg beeindruckend.

Seit 2021 ist die Grabenwerkstatt kein Mitglied der Vinea Wachau Nobilis Districtus mehr und deshalb findet man die Bezeichnungen Federspiel/Smaragd nicht mehr auf deren Etiketten. Die Lagen (Herkunft) stehen im Vordergrund für die zwei Winzer und die Klassifizierung nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) wird durch die Klimaveränderungen zunehmend unwichtiger. 

2021 war eins der Top-Jahre im letzten Jahrzehnt!