Biondi-Santi - Rosso di Montalcino 2022

Der Rosso di Montalcino vom Weingut Biondi Santi ist ein herausragender Rotwein, der aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird. Er wird oft als jüngerer Bruder des renommierten Brunello di Montalcino angesehen, bietet jedoch eine eigene, charaktervolle Interpretation der regionalen Weintradition.

Dieser Wein stammt aus den gleichen Weinbergen wie der Brunello, jedoch werden die Trauben für den Rosso früher geerntet, um einen zugänglicheren und fruchtigeren Stil zu erzielen. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden. Der Rosso reift in großen Eichenfässern, was ihm eine feine Struktur und geschmeidige Tannine verleiht.

In der Nase entfaltet der Rosso di Montalcino Aromen von roten Früchten, wie Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch florale Noten und subtile Gewürze. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und eine ausgewogene Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Speisen macht.

Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Terroir von Montalcino, sondern auch eine großartige Einführung in die Welt der Weine von Biondi Santi. Mit seiner Trinkreife in der Regel früher als die des Brunello ist er eine köstliche Option für Weinliebhaber, die die Eleganz und den Charakter der toskanischen Weine erleben möchten.