Benoit Marguet - Le Parc Grand Cru 2020

Mit Le Parc Grand Cru erschafft Benoît Marguet einen der eindrucksvollsten Einzellagen-Champagner der Champagne. Die historische Lage in Ambonnay zählt zu den großen Terroirs der Montagne de Reims und bringt Weine hervor, die Kraft, Präzision und außergewöhnliche Mineralität vereinen. Als reinsortiger Pinot Noir verkörpert Le Parc die Essenz von Ambonnay und die kompromisslose biodynamische Philosophie des Hauses Marguet.

Die Parzelle Le Parc liegt im Herzen der Grand-Cru-Gemeinde Ambonnay und ist geprägt von tiefgründigen Kreideböden mit Anteilen von Ton und Kalk. Dieses außergewöhnliche Terroir verleiht dem Champagner Struktur, Salzigkeit und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Das kühle Klima der Champagne und die optimale Exposition der Lage ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und sorgen für die charakteristische Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und teilweise mit Pferden bearbeitet, um die Vitalität der Böden nachhaltig zu fördern.

Im Keller setzt Benoît Marguet auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, Ausbau in Holzfässern und minimale Intervention. Ohne Dosage abgefüllt, offenbart Le Parc die pure Identität seines Ursprungs: Aromen von roten Beeren, Blutorange, Gewürzen und Brioche treffen auf eine kreidige Mineralität und einen langen, vibrierenden Nachhall. Dieser Grand Cru Champagner zählt zu den großen terroirgeprägten Winzerchampagnern der Champagne und begeistert Liebhaber puristischer, biodynamischer Spitzenchampagner.