Trummer am Obegg - Morillon Ried Obegg 2022

Der Morillon Obegg vom Weingut Trummer am Obegg stammt aus der kalkreichen Kessellage Obegg in der Südsteiermark. Der prägende Muschelkalk verleiht ihm seine straffe Struktur, feine Salzigkeit und eine kühle, fast burgundische Eleganz.

In der Nase zeigt sich der Morillon bewusst zurückhaltend und leicht reduktiv. Die Frucht bleibt im Hintergrund, während feine Reduktionsnoten, dezente Sekundäraromen, Kräuterwürze und mineralische Anklänge für Tiefe sorgen. Am Gaumen ist der Morillon Obegg straff, frisch und geradlinig, schmal gebaut und ordentlich auf Zug. Die lebendige Säure und kalkige Mineralität führen in ein langes, salziges Finale.

Unfiltriert abgefüllt, zeigt sich dieser Chardonnay aus der Südsteiermark so pur und unverfälscht wie möglich. Seine nackte, leicht reduktive Art steht ihm dabei ausgesprochen gut – fesch und elegant, bis es wieder „ausziehen“ heißt.