Trummer am Obegg - Sauvignon Blanc Ehrenhausen 2023 (1,5l Magnum)

Der Sauvignon Blanc Ehrenhausen vom Weingut Trummer am Obegg ist ein geradliniger und wunderbar frischer Ortswein aus der Südsteiermark. In der Nase treffen saftige Zitrusfrüchte auf Maracuja, einen feinen Hauch grüner Paprika und dezente Kräuterwürze – typisch Sauvignon Blanc, aber ohne vordergründige Aromatik.

Am Gaumen zeigt er sich frisch, präzise und animierend, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und schönem Trinkfluss. Ein Sauvignon Blanc, der unkomplizierte Freude macht und trotzdem klar seine südsteirische Herkunft zeigt.

Bei uns in der Vinothek ist der Sauvignon Blanc Ehrenhausen längst ein Klassiker und praktisch seit Beginn eine verlässliche Empfehlung. Als Aperitif funktioniert er genauso gut wie als vielseitiger Speisebegleiter zu Spargel, leichten Vorspeisen, Gemüse und sommerlicher Küche – oder ganz einfach solo ins Glas.