Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Ried Schön 2024

Die Lage "Schön" klingt natürlich schon vom Namen her einladend und so präsentiert sich auch dieser Grüne Veltliner. Der Boden besteht aus Paragneis und ist wie gemacht für Veltliner. Die "Schön" ist eine etwas wärmere Lage, aber wir sprechen immer noch vom Spitzer Graben und nicht von Paarl in Südafrika. Es resultieren frische ausgewogene Weißweine mit fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln, Marille Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Elegant und mit straffer Struktur, feingliedrig und mit schönem Zug und langem Abgang. Der letzte Satz skizziert die Grabenwerkstatt wie die Faust aufs Auge!

Seit 2021 ist die Grabenwerkstatt kein Mitglied der Vinea Wachau Nobilis Districtus mehr; daher erscheinen die traditionellen Bezeichnungen Federspiel und Smaragd nicht mehr auf den Etiketten. Für die beiden Winzer steht heute die Herkunft – die Lage – im Mittelpunkt, während die Klassifizierung nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) durch die klimatischen Veränderungen zunehmend an Bedeutung verliert.