Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021

Der Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurückhaltend. Dezente Sekundäraromen machen sich breit. Der Wein ist straff und frisch, schmal strukturiert und auf Zug. Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant, bis es halt wieder "ausziehen" heisst.