Trummer am Obegg – Südsteiermark

Das Weingut Trummer befindet sich in der Südsteiermark, wo vor 100 Millionen Jahren das Urmeer die jetzigen Muschelkalkböden prägte. Jürgen Trummer bewirtschaftet mit viel Engagement seine Lagen rund um Spielfeld und keltert daraus charaktervolle Weine mit Handschrift. Die Herkunft steht genau wie die Verbindung zur Natur im Vordergrund. Deshalb wird nur minimal eingegriffen und mit Schwefel und an Filtration gespart. Eine Art kühle Geradlinigkeit und die griffige Struktur stehen im Vordergrund. Wir sprechen im Kontext von Jürgen Trummer immer wieder von einer „neuen südsteirischen Stilistik“, die für uns die Region unglaublich interessant gemacht hat.