Grabenwerkstatt - Riesling Ried Bruck 2023

Die Bruck ist eine unserer Lieblingslagen aus Österreich für Riesling. Ganz einfach darum, weil die Weine ein österreichisches Feeling hervorbringen. Das Aroma erinnert oft an erwärmte Marillen, wie sie in Marillenknödel auch vorkommen, die von der Oma mit einem Kakao dazu serviert werden. Vergessen wir den Kakao - den haben wir hinter uns. Heute trinken wir genussvoll Wein und am liebsten solche von der Grabenwerkstatt. Der Boden der Lage Bruck ist recht einzigartig und definiert sich mit einem Konglomerat aus Glimmerschiefer, Orthogneis und Amphibolite. Sie befindet sich auf knapp 400 Meter Seehöhe (tänzelnde Säure) und mit ihrer Exposition geniesst sie kühle Vormittage und warme Abende mit langen Sonnenstunden. Eine geradlinige Struktur mit straffer Phenolik zieht sich über die Zunge. Das salzig-saline Finish ist phenomänal.