Franz Zottl

Franz Zottl

Das Weingut Franz Zottl liegt im Herzen der Wachau, in Weißenkirchen, und steht seit vielen Jahren für klassische, authentische Wachauer Weine.

Unsere Weingüter

Weingut Zottl

3 Produkte

Weingut Zottl - Grüner Veltliner Federspiel "Lissl" 2022
Weingut Zottl - Grüner Veltliner Federspiel "Lissl" 2022
16,00€ 21,33€/l
Ausverkauft
Weingut Zottl - Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2019
Weingut Zottl - Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2019
27,00€ 36,00€/l
Ausverkauft

Weingut Zottl

Im Fokus stehen vor allem Grüner Veltliner und Riesling, geprägt von den steilen Terrassenlagen entlang der Donau und dem besonderen Mikroklima der Region. Die Weine verbinden klare Herkunft, Trinkfluss und die typische Wachauer Stikistik. Franz bleibt dabei dem traditionellen Stil und der Klassifikation der Vinea Wachau treu und vinifiziert nach gemessenem Mostgewicht in Steinfeder, Federspiel und Smaragd. 

Philosophie

Die Familie Zottl arbeitet im Einklang mit der Natur und bewirtschaftet ihre Weingärten nach ökologischen Kriterien. Besonderes Augenmerk gilt der sorgfältigen Pflege der steilen Terrassen, die einen hohen Anteil an Handarbeit erfordern. Im Keller verbindet das Weingut moderne Technik mit möglichst zurückhaltenden Eingriffen. Ziel sind klare, sortentypische Weine, in denen Rebsorte, Riede und Jahrgang deutlich erkennbar bleiben.

Terroir

Die Weingärten liegen in bedeutenden, überwiegend nach Süden ausgerichteten Rieden rund um Weißenkirchen. Karge Urgesteinsböden, mächtige Lössauflagen, steile Terrassen und die temperaturausgleichende Wirkung der Donau schaffen vielfältige Bedingungen für Grüner Veltliner und Riesling. Zu den wichtigsten Lagen zählen Achleiten, Steinriegl, Hinterkirchen und Lissl. Die berühmte Ried Achleiten ist von Gneis, Amphibolit und weiteren kristallinen Gesteinen geprägt. Sie bringt tiefgründige, würzige und besonders langlebige Wachauer Weine mit markanter mineralischer Struktur hervor.

5 Generationen

Das Weingut Zottl verbindet fünf Generationen Wachauer Weintradition mit einer klaren, zeitgemäßen Handschrift. Herkunftsgeprägte Grüne Veltliner und Rieslinge aus den Terrassen rund um Weißenkirchen. Die Grünen verbinden saftige Frucht und feine Würze mit geradliniger Struktur und animierender Frische. Besonders der Grüner Veltliner Federspiel Lissl steht für einen zugänglichen, ausgewogenen Wachauer Stil mit Frucht, Würze und mineralischem Nachhall. Die Rieslinge aus den Rieden Steinriegl und Achleiten zeigen eine präzise Frucht, lebendige Säure und eine ausgeprägte, vom Urgestein geprägte Mineralität. Das Sortiment reicht von leichten, duftigen Weinen bis zu kraftvollen und lagerfähigen Smaragden. Ergänzt wird es durch Muskateller, Chardonnay, Zweigelt und flaschenvergorenen Wachauer Sekt.