Weingut Zöch

Weingut Zöch

Das Weingut der Familie Zöch liegt am Fuße des Bisamberges in der Ortschaft Bisamberg. Mit einem Blick auf die Donau befinden sich die Weingärten genau am Tor zu Wien im südlichsten Weinviertel.

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Weingut Zöch - Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2024
Weingut Zöch - Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2024
14,00€ 18,67€/l
Weingut Zöch - Riesling 2021
Weingut Zöch - Riesling 2021
11,00€
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Weingut Zöch

Das Weingut Zöch zählt zu den spannenden Familienbetrieben des Weinviertels und steht für authentische, geradlinige Weine mit klarem Herkunftscharakter. Im Mittelpunkt stehen naturnaher Weinbau, präzise Handarbeit und ein feines Gespür für die Besonderheiten der Region. Das Ergebnis sind elegante Weißweine mit Frische, Mineralität und Trinkfreude, die das Weinviertel in seiner ursprünglichsten Form widerspiegeln. Wer Weine vom Weingut Zöch online kaufen möchte, findet charaktervolle Begleiter für Alltag und gehobene Küche gleichermaßen. Das Weingut Zöch ist ein familiengeführter Betrieb im niederösterreichischen Weinviertel, in dem Weinbau seit Generationen gelebt wird. Mit viel Erfahrung und gleichzeitig offenem Blick für moderne Kellertechnik verbindet die Familie Tradition und Innovation. Die Entwicklung des Betriebs ist geprägt von einem konsequenten Qualitätsgedanken und dem Bestreben, die Eigenständigkeit der Weinviertler Herkunft in jeder Flasche erlebbar zu machen.

Philosophie

Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem einfachen Grundsatz: Der Wein entsteht im Weingarten. Sorgfältige Laubarbeit, niedrige Erträge, selektive Handlese und ein respektvoller Umgang mit der Natur schaffen die Grundlage für ausdrucksstarke Weine. Im Keller wird möglichst schonend gearbeitet, damit die Frucht, die Frische und die Typizität der jeweiligen Rebsorte unverfälscht erhalten bleiben. Statt opulenter Stilistik setzt Zöch auf Präzision, Balance und Eleganz.

Terroir

Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinbaugebiet und wird von Löss-, Lehm- und kalkhaltigen Böden geprägt. Warme Tage und kühle Nächte fördern eine langsame Reife der Trauben und sorgen für intensive Aromatik bei gleichzeitig lebendiger Säure. Diese klimatischen Bedingungen verleihen den Weinen des Weinguts Zöch ihre feine Würze, klare Frucht und mineralische Struktur – Eigenschaften, die besonders bei den Weißweinen hervorragend zur Geltung kommen.

Die Marktplatz Edition

Die Marktplatz Edition des Gemischten Satzes entstand als Hommage an den Dornbirner Marktplatz und den beliebten Wochenteiler, bei dem Wein, Kulinarik und Begegnung im Mittelpunkt stehen. Mehrere Rebsorten wachsen gemeinsam im Weingarten, werden gleichzeitig gelesen und gemeinsam ausgebaut – ganz nach der traditionellen Methode des Gemischten Satzes. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, lebendiger Weißwein mit saftiger Frucht, feiner Würze und animierendem Trinkfluss. Eine exklusive Edition, die österreichische Weinkultur mit regionaler Verbundenheit vereint und ausschließlich bei Weinstein Finewine erhältlich ist.