Pertois-Lebrun

Philosophie

Die Philosophie von Pertois-Lebrun ist ebenso einfach wie anspruchsvoll: Das Terroir soll sprechen. Im Weinberg wird nachhaltig und mit größtem Respekt vor der Natur gearbeitet, um die Einzigartigkeit jeder Parzelle zu bewahren. Im Keller setzen die Brüder auf minimale Intervention, präzise Vinifikation und lange Reifezeiten, damit die Herkunft unverfälscht zum Ausdruck kommt. Die 2 Brüder von der Côte des Blancs sind wahre Meister ihres Terroirs. Genau um das dreht sich auch alles was sie tun. Die Komplexität und Mineralität überfordert fast ein bisschen und man braucht ein bisschen Zeit, um zu verstehen, was da alles abgeht beim ersten Schluck. Die frische Exotik, der Geruch nach Boden in all seiner Vorstellungskraft und Facetten, die elegante Struktur und die salzigen Noten, die sich im Abgang bemerkbar machen. Es ist eine verdammt hohe Kunst, mit so einem Verständnis seiner Herkunft zu arbeiten und diese zum Ausdruck zu bringen. Die Schaumweine von Pertois-Lebrun begeistern mit einer Portion Demut und Bewunderung.

Terroir

Die Weinberge von Pertois-Lebrun liegen überwiegend in den Grand-Cru-Gemeinden Cramant, Chouilly, Oger und Le Mesnil-sur-Oger – den großen Chardonnay-Terroirs der Côte des Blancs. Die mächtigen Kreideböden aus dem Campanium speichern Wasser und zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln. Das Ergebnis sind Champagner von außergewöhnlicher Mineralität, Präzision und Salzigkeit. Das kühle Klima der Champagne bewahrt Frische und Spannung, während Chardonnay hier seine vielleicht eleganteste und terroirgeprägteste Ausprägung findet.

L´Extravertie

Der L'Extravertie ist die Visitenkarte von Pertois-Lebrun und ein beeindruckender Einstieg in die Welt großer Blanc de Blancs aus der Champagne. Die Cuvée basiert überwiegend auf Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs und verbindet Frische, Mineralität und Finesse auf höchstem Niveau.

Im Glas zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und frischen Blüten, begleitet von einer ausgeprägten Kreidigkeit und salzigen Noten im langen Finale. Die feine Perlage, die präzise Säure und die beeindruckende Tiefe machen den Pertois-Lebrun L'Extravertie zu einem herausragenden Champagner für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber terroirgeprägter Blanc de Blancs.

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