Flam - Jüdische Hügel/Israel

Flam Winery wurde 1998 von den Brüdern Golan und Gilad Flam sowie ihrer Mutter Camellia gegründet. Ihre Vision war es, hochwertige israelische Weine zu produzieren, die den lokalen Terroir der Judäischen Hügel widerspiegeln. Golan Flam, der Önologe des Weinguts, studierte Weinbau in Italien und sammelte Erfahrungen in Weingütern in der Toskana und Australien.

Das Weingut befindet sich im Eshtaol-Wald, umgeben von Weinbergen und mit Blick auf die Jerusalemer Berge. Die Weinberge in Eshtaol, Givat Yeshayahu und Even Sapir werden nachhaltig bewirtschaftet, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert werden.

Flam Winery produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter den Flam Noble, einen Premium-Rotwein, der internationale Anerkennung fand und von Robert Parker mit 93 Punkten bewertet wurde . Das Weingut wurde 2010 koscher zertifiziert und exportiert seine Weine weltweit. Besucher können das Weingut nach vorheriger Anmeldung besichtigen, an geführten Verkostungen teilnehmen und die malerische Umgebung genießen .

Flam Winery steht für Eleganz, Balance und Präzision und hat sich als eines der führenden Boutique-Weingüter Israels etabliert.