Château Daugay ist ein Juwel im Herzen von St. Émilion. Mit nur 5,5 Hektar steht das Weingut für Exklusivität, Handarbeit und eine tiefe Leidenschaft für das Terroir. Hier trifft die ehrwürdige Tradition von Bordeaux auf den frischen Geist einer neuen Generation, die Weine mit Charakter, Struktur und einer klaren Vision für die Zukunft erschafft.
Einst waren die Weinberge von Château Daugay Teil des legendären Château Angélus. Heute ist das 5,5 Hektar kleine Weingut unabhängig und wird mit Stolz als Familienbetrieb geführt. Seit einigen Jahren liegt die Führung in den Händen der neuen Generation – allen voran unser Freund Thierry Grenié de Boüard.
Seine Handschrift ist geprägt von einer naturnahen, nachhaltigen Bewirtschaftung und einer kompromisslosen Liebe zum Detail. In einer Region, die oft als aristokratisch gilt, beweist Daugay, dass man der Tradition von Bordeaux gerecht werden und gleichzeitig modern und am Puls der Zeit bleiben kann. Das Ergebnis sind Weine, die Herkunft und Innovation in perfekter Harmonie vereinen.
Philosophie
Handarbeit und Nachhaltigkeit ziehen sich wie ein roter Faden durch die gesamte Weinbereitung. Thierry Grenié de Boüard setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung, um die Vitalität der Böden und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Das Ziel ist es, die aristokratische Eleganz von St. Émilion zu wahren, aber gleichzeitig zugängliche und lebendige Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch eine junge Generation von Weinliebhabern begeistern.
Region
Im prestigeträchtigen St. Émilion, am rechten Ufer der Garonne, findet Château Daugay ideale Bedingungen. Die kleine Fläche erlaubt eine präzise Pflege jeder einzelnen Parzelle. Das Terroir schenkt den Weinen ihre typische Komplexität: reife dunkle Frucht, feine Kräuternoten und frische Waldaromen. Die Weine zeichnen sich durch feinkörnige Tannine und ein festes, strukturierendes "Backbone" aus.
Rebsorten
- Grand-Vin: Eine klassische Cuvée des rechten Ufers, dominiert von Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon. Ein Wein mit Tiefe und Reifepotenzial.
- Pavillon Daugay: Der Zweitwein des Hauses, der für ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis steht.
- Piaf & Piou: Mit diesen modernen Linien schlägt Thierry eine Brücke zu jungen Weinbegeisterten und zeigt das moderne Gesicht von Bordeaux.
