Cabernet Franc

Cabernet Franc ist eine bedeutende rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und weltweit angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre frühzeitige Reife und eleganten Tannine. Die Weine zeichnen sich durch mittlere Farbintensität aus und verleihen Cuvées Frische sowie aromatische Komplexität mit Noten von Himbeere und Veilchen. Die kleinen Beeren dieser Sorte produzieren Weine mit hohem Polyphenolgehalt, was ihnen eine geschätzte Alterungsfähigkeit und Finesse verleiht.

Eine herausragende Empfehlung aus dem Sortiment von Weinstein Finewine ist der Paleo Rosso vom Weingut Le Macchiole. Dieser 100%ige Cabernet Franc strotzt nur so vor tiefgründigen Fruchtaromen und Komplexität. Er präsentiert sich mit beeindruckend feinkörnigen Tanninen und zeigt das Potenzial dieser Rebsorte, insbesondere im Kontext des Klimawandels. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Eleganz und Tiefe, die Cabernet Franc erreichen kann, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Liebhaber dieser Rebsorte.