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Anne & Sébastien Bidault

Anne und Sébastien sind beide in kleinen Familienbetrieben an der Côte-de-Nuits aufgewachsen. Kennengelernt haben sich die Beiden in der Weinbauschule und dort sind sie wortwörtlich zusammen gewachsen. Die Weingärten der gemeinsamen Domaine sind mit vorwiegend alten Reben bestockt und daraus resultieren die Essenzen des jeweiligen Terroirs. Die Einzigartigkeit der Lagen wird von den Beiden gekonnt herausgearbeitet und es resultieren betörende Weine aus feinfruchtigen Aromen, gepaart mit autarker Struktur, Tiefe und Komplexität. Die roten Burgunder mag man nicht nur trinken, sondern am liebsten hineinspringen und darin baden. Dazu ist noch der Preis der Weine sowas von am Boden geblieben, wie der 10er-Block im Schwimmbad.