Merlot

Philosophie

Das Markenzeichen des Merlots ist sein Mundgefühl. Er gilt als der „Charmeur“ unter den Rotweinen:

- Sensorik: Noten von reifen Pflaumen, Kirschen und oft einer feinen schokoladigen Nuance.

- Struktur: Seine Tannine sind weich und samtig, was ihn bereits in jungen Jahren zugänglich macht, ohne ihm das enorme Lagerpotenzial zu nehmen. Er bietet ein harmonisches Erlebnis, das Kraft und Sanftheit in perfekter Balance vereint.

Region

Obwohl er weltweit zu Hause ist, zeigt der Merlot je nach Boden sein wahres Gesicht. Auf schweren Lehmböden entwickelt er eine beeindruckende Dichte und Opulenz. In der Toskana hat er ein zweites, prestigeträchtiges Zuhause gefunden: Hier entstehen auf kalkhaltigen Böden Weine, die eine faszinierende Mineralität und Präzision besitzen und zu den exklusivsten Gewächsen der Welt zählen.

Rebsorten

Ein Juwel aus dem Sortiment von Weinstein Finewine:

- Le Macchiole – Messorio IGT (2020): Ein 100%iger Merlot-Gigant aus der Toskana. Er spielt in derselben Liga wie Ikonen wie Masseto oder Redigaffi. Dieser stark limitierte Spitzenwein beeindruckt durch finessenreiche Frucht und eine langanhaltende Mineralität. Ein herausragendes Beispiel für die absolute Weltklasse, die Merlot erreichen kann.