Domaine des Chasseignes - Sancerre/Loire

Die Domaine des Chasseignes ist ein aufstrebendes Familienweingut in der renommierten Appellation Sancerre im französischen Loire-Tal. Seit 2011 leitet Aurore Dezat das Weingut, das von ihrem Großvater gegründet und von ihrem Vater Denis sowie Onkel Claude weiterentwickelt wurde. Im Jahr 2016 stieß ihr Ehemann David Girard hinzu, der zusätzlich einen eigenen Familienbetrieb in Chavignol betreibt.

Das Weingut bewirtschaftet 9,5 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Sury-en-Vaux, verteilt auf die drei klassischen Sancerre-Terroirs: Terres Blanches (ton- und kalkhaltige Böden), Caillottes (kalksteinreiche Kiesböden) und Silex (feuersteinreiche Böden). Diese Vielfalt ermöglicht es, Weine mit ausgeprägter Mineralität und Komplexität zu erzeugen.Der Rebsortenspiegel umfasst hauptsächlich Sauvignon Blanc (ca. 8,1 ha) und Pinot Noir (ca. 1,4 ha). Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, und das Weingut strebt eine entsprechende Zertifizierung an.