Domaine de Rome

Domaine de Rome

Die Domaine de Rome ist ein familiengeführtes Weingut in der renommierten Appellation Sancerre im französischen Loiretal. Seit ihrer Gründung im Jahr 1920 wird das Weingut von der Familie Baudry betrieben, die mittlerweile in der vierten Generation tätig ist.

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Domaine de Rome - Sancerre Blanc 2024
Domaine de Rome - Sancerre Blanc 2024
21,00€ 28,00€/l

Domaine de Rome

Die Domaine de Rome zählt zu den traditionsreichen Familienweingütern der Appellation Sancerre im Loiretal. Seit über 100 Jahren entstehen hier elegante Sauvignon Blancs, die mit Präzision, Mineralität und außergewöhnlicher Frische begeistern. Wer Domaine de Rome online kaufen möchte, entdeckt Weine, die das einzigartige Terroir von Sancerre unverfälscht widerspiegeln und zu den klassischsten Vertretern der Region zählen.

Die Domaine de Rome ist ein familiengeführtes Weingut in der renommierten Appellation Sancerre im französischen Loiretal. Seit ihrer Gründung im Jahr 1920 wird das Weingut von der Familie Baudry geführt, die heute bereits in der vierten Generation mit großer Leidenschaft und Erfahrung arbeitet. Der Betrieb befindet sich in Sainte-Gemme-en-Sancerrois und bewirtschaftet rund 13 Hektar Rebfläche, verteilt auf die Gemeinden Sainte-Gemme, Sury-en-Vaux und Verdigny. Über Generationen hinweg wurde das Wissen über Weinbau und Kellerarbeit weitergegeben, wodurch sich die Domaine einen ausgezeichneten Ruf für authentische und langlebige Sancerre-Weine erarbeitet hat.

Philosophie

Im Mittelpunkt der Domaine de Rome steht der respektvolle Umgang mit Natur und Terroir. Die Familie Baudry verfolgt eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, arbeitet mit großer Sorgfalt im Rebberg und setzt auf selektive Lese zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Keller wird bewusst zurückhaltend vinifiziert, um den Charakter der Trauben und ihrer Herkunft möglichst unverfälscht zu bewahren. Das Ziel sind keine lauten oder überladenen Weine, sondern elegante, präzise und terroirgeprägte Sancerres mit hoher Trinkfreude und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Terroir

Das Terroir von Sancerre gehört zu den faszinierendsten Weißweinlandschaften Frankreichs. Die Weinberge der Domaine de Rome liegen auf den für die Region typischen Böden aus Kalkstein (Caillottes), Ton-Kalk (Terres Blanches) und Feuerstein (Silex). Jede Bodenart bringt unterschiedliche Facetten hervor: Kalk sorgt für Finesse und Frische, Ton verleiht Struktur und Tiefe, während Feuerstein den Weinen ihre markante Mineralität und feine Rauchigkeit schenkt. Das gemäßigte Klima der Loire mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten ermöglicht eine lange Reifeperiode und bewahrt gleichzeitig die charakteristische Säure und Präzision der Weine.

Sauvignon Blanc

Die unangefochtene Hauptrebsorte der Domaine de Rome ist Sauvignon Blanc, die auf den unterschiedlichen Terroirs von Sancerre ihre wohl eleganteste Ausdrucksform findet. Die Weine überzeugen mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeere, weißem Pfirsich und frischen Kräutern, begleitet von einer feinen salzigen Mineralität und lebendiger Säure. Sie verbinden Kraft mit Eleganz und zählen zu den klassischen Speisenbegleitern für Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse oder feine Gemüseküche. Jeder Jahrgang bringt dabei die Eigenheiten des Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck und macht die Weine der Domaine de Rome zu authentischen Botschaftern des Sancerre.