Château Palmer

Château Palmer

Château Palmer zählt zu den legendärsten Weingütern des Médoc und gilt als einer der elegantesten und begehrtesten Weine von Bordeaux. Als Troisième Cru Classé der Klassifikation von 1855 genießt das Gut einen Ruf, der weit über seine offizielle Einstufung hinausgeht.

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Chateau Palmer - Alter Ego Margaux AC 2019
Chateau Palmer - Alter Ego Margaux AC 2019
99,00€ 132,00€/l

Château Palmer

Das 3ième GCC eingestufte Weingut aus der Appellation Margaux hat neben dem Erstwein den berühmten Zweitwein "Alter Ego" erschaffen. Die Cuvée wechselt je nach Jahrgang, aber beinhaltet recht viel Merlot für einen "Linksufer-Bordeaux". Cabernet Sauvignon und Petit Verdot komplettieren den Blend und geben dem Wein seinen Charakter und seine Trinkfreude. Letzteres macht diesen Wein immer wieder zu einem Erlebnis. Château Palmer gilt schon länger als Vorreiter von biologischer und biodynamischer Produktion in Bordeaux. Für ein Bio-Label sei die Zeit allerdings noch nicht reif.

Philosophie

Château Palmer zählt zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus im Bordeaux. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Überzeugung, dass große Weine nur in einem lebendigen und gesunden Ökosystem entstehen können. Seit vielen Jahren werden die Weinberge konsequent biodynamisch bewirtschaftet und sind offiziell zertifiziert. Im Weinberg setzt Château Palmer auf natürliche Kreisläufe und eine Förderung der Biodiversität. Schafe beweiden die Rebflächen in den Wintermonaten und sorgen auf natürliche Weise für die Begrünungspflege und Düngung der Böden. Pferde kommen punktuell zur Bodenbearbeitung zum Einsatz, um die empfindlichen Kiesböden zu schonen und deren natürliche Struktur zu erhalten. Ziel ist es, die Vitalität des Terroirs zu stärken und die Ausdruckskraft jeder Parzelle bestmöglich zu bewahren. Diese ganzheitliche Herangehensweise prägt den unverwechselbaren Stil von Château Palmer: Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Präzision und Tiefe, die das Terroir von Margaux in seiner reinsten Form widerspiegeln.

 

Terroir

Das außergewöhnliche Terroir aus tiefen Kiesböden auf kalk- und tonhaltigem Untergrund verleiht den Weinen ihre unverwechselbare Finesse und Komplexität. Bemerkenswert ist der hohe Anteil an Merlot, der den Weinen von Château Palmer ihre seidige Textur und sinnliche Aromatik verleiht. Ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot entstehen Weine von großer Balance und Eleganz.

Alter Ego

Alter Ego de Palmer ist weit mehr als ein Zweitwein – er verkörpert die moderne und zugängliche Interpretation des legendären Château Palmer in Margaux. Seit seiner Einführung im Jahr 1998 wird Alter Ego als eigenständiger Wein vinifiziert und spiegelt die Philosophie des Hauses wider: Präzision, Finesse und kompromisslose Qualität. Besonders der hohe Merlot-Anteil verleiht Alter Ego seine charakteristische Geschmeidigkeit, während Cabernet Sauvignon Struktur und Frische beisteuert. Im Glas begeistert Alter Ego de Palmer mit Aromen von dunklen Beeren, Veilchen, Gewürzen und feinen Röstaromen. Der Wein verbindet die seidige Eleganz von Margaux mit bemerkenswerter Zugänglichkeit und früher Trinkreife, ohne dabei an Tiefe oder Lagerpotenzial einzubüßen. Ein großer Bordeaux, der die Handschrift von Château Palmer auf besonders charmante Weise interpretiert.