Chateau Palmer – Margaux/Bordeaux

Das 3ième GCC eingestufte Weingut aus der Appellation Margaux hat neben dem Erstwein den berühmten Zweitwein "Alter Ego" erschaffen. Die Cuvée wechselt je nach Jahrgang, aber beinhaltet recht viel Merlot für einen "Linksufer-Bordeaux". Cabernet Sauvignon und Petit Verdot komplettieren den Blend und geben dem Wein seinen Charakter und seine Trinkfreude. Letzteres macht diesen Wein immer wieder zu einem Erlebnis. Château Palmer gilt schon länger als Vorreiter von biologischer und biodynamischer Produktion in Bordeaux. Für ein Bio-Label sei die Zeit allerdings noch nicht reif.