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Das Weingut Vincent Pinard zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Loire und liegt im Herzen der Appellation Sancerre. Das familiengeführte Weingut, das seit mehreren Generationen betrieben wird, bewirtschaftet rund 17 Hektar Rebfläche auf den besten Lagen der Region.
Die Böden bestehen vorwiegend aus Kimmeridge-Kalk, Feuerstein (Silex) und Mergel, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität verleiht. Der Fokus liegt auf Sauvignon Blanc, aus dem finessenreiche, tiefgründige Weißweine mit präziser Frucht, floralen Noten und salziger Frische entstehen. Daneben produziert das Weingut auch Pinot Noir, der elegante, strukturierte Rotweine hervorbringt.
Vincent Pinard setzt auf biologische und naturnahe Weinbergspflege, Handlese und sorgfältige Vinifikation mit spontaner Gärung und langem Hefelager, oft in Holzfässern. Die Weine – darunter renommierte Cuvées wie "Harmonie" und "Château" – zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Balance von Frische, Tiefe und Komplexität aus und gehören zu den Spitzenweinen der Region.
Eisengasse 3A, 6850 Dornbirn
+43 (0) 5572 394657
cheers@weinstein-finewine.com
Öffnungszeiten:
Dienstag 16:00 - 19:00 Uhr
Mittwoch 16:00 - 19:00 Uhr
Donnerstag 16:00 - 22:00 Uhr
Freitag 16:00 - 22:00 Uhr
Samstag 11:00 - 22:00 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Mondscheingasse 8, 6845 Hohenems
+43 (0) 5576 42512
hohenems@weinstein-finewine.com
Offene Verkostung und Weinhandel:
Mittwoch 17:00 - 20:00 Uhr
Donnerstag 17:00 - 20:00 Uhr
Freitag 17:00 - 20:00 Uhr
Abseits der Geschäftszeiten gerne auf Anfrage für Weinverkostungen, Fondue chinoise, After-works & sonstige Feierlichkeiten - auch an Sonn- und Feiertagen.