Wynns Coonawarra Estate ist das bedeutendste und älteste Weingut der berühmten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Es gilt als der größte Winzer der Region und prägt mit seinen Spitzenweinen weltweite Qualitätsmaßstäbe
Wynns Connawarra Estate wurde 1891 von dem schottischen Einwanderer John Riddoch gegründet. Riddoch hatte seinen Besitz parzellenweise an Obst und Weinbauern verpachtet und dabei auch 52 ha eigene Reben in den Terra Rossa-Boden gesetzt. Dieser tiefgründige Ton- und Kalksteinboden ist der ideale Grund für exquisite trockene Rotweine – dachten auch David und Samuel Wynn, die 1951 das Weingut erwarben. Damit waren sie ihrer Zeit weit voraus, denn in Australien trank man damals lieber portähnlich verstärkte Weine.
Philosophie
Die Philosophie von Wynns Coonawarra Estate basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine direkt im Weinberg entstehen und den unverwechselbaren Charakter des Coonawarra-Terroirs widerspiegeln müssen. Unter der langjährigen Leitung von Chief Winemakerin Sue Hodder verfolgt das Weingut einen klaren Kurs, der sich von schweren, überkonzentrierten "Fruchtbomben" distanziert und stattdessen auf Eleganz, Herkunft und Langlebigkeit setzt.
Terroir
Das Terroir von Wynns Coonawarra zeichnet sich durch eisenoxidreichen Terra-Rossa-Boden über Kalkstein aus, der für exzellente Drainage sorgt. Ein kühles, maritimes Klima mit langen Reifezeiten prägt den Weinstil, der elegante, langlebige Cabernets mit Cassis- und Minznoten hervorbringt.
Black Label
Der Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon ist eine echte Ikone des australischen Weinbaus und gilt weltweit als der absolute Maßstab für Cabernet Sauvignon aus der berühmten Region Coonawarra in Südaustralien. Erstmals im Jahr 1954 vinifiziert, war er der erste kommerziell abgefüllte Cabernet Australiens und besticht seit Jahrzehnten durch sein phänomenales Reifepotenzial und sein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.
