Domaine Albert Morot

Domaine Albert Morot

Ausgenommen begehrte 1er Cru Lagen in Beaune, die mit Pinot Noir bestockt sind, zählen seit 1820 zur Domaine Albert Morot.

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Domaine Albert Morot

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Domaine Albert Morot

Die Domaine hat im Jahr 2023 die Besitzer gewechselt und unser Freund und langjähriger Partner Geoffroy hat sich in den verdienten Ruhestand zurück gezogen. Durch ihn wurde das Weingut auf Top-Qualität gehoben und der biologische Weinbau installiert. Neuer Önologe ist Pierre-Jean Villa, der eigentlich von der Rhône kommt und in Chavanay sein Familiengut betreibt. Beim 2022er haben Geoffroy und Pierre-Jean noch gemeinsam daran gearbeitet und wie überall im Burgund, sind die Weine sehr fruchtig, zugänglich und entsprechen einem soliden und guten Jahrgang. Die 1er Crus von der Domaine Morot haben ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und entsprechen einem traditionellen, für die Region typischen Weinstil, der die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höher schlagen lässt.

Philosophie

Die Domaine Albert Morot zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Côte de Beaune und blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1820 zurück. Heute steht das Gut für die kompromisslose Interpretation der großen Premier-Cru-Lagen von Beaune. Seit dem Jahr 2000 prägt nachhaltiger Weinbau die Philosophie des Hauses, der 2015 in der Bio-Zertifizierung mündete. Ziel ist es, die Individualität jeder Lage unverfälscht ins Glas zu bringen. Moderne Kellertechnik trifft dabei auf burgundische Zurückhaltung: minimale Eingriffe, präzise Vinifikation und ein respektvoller Umgang mit Reben und Böden stehen im Mittelpunkt. Mit renommierten Lagen wie Les Bressandes, Les Teurons oder Les Grèves gehört die Domaine Albert Morot zu den führenden Erzeugern von Beaune Premier Cru und steht exemplarisch für Eleganz, Herkunft und Finesse im Burgund.

Terroir

Beaune gilt als Heimat charaktervoller Pinot-Noir-Weine, die Eleganz und burgundische Präzision vereinen. Anders als viele Gemeinden der Côte de Beaune besitzt Beaune keine Grand Crus, verfügt jedoch über 42 Premier-Cru-Lagen, von denen einige zu den renommiertesten des gesamten Burgunds zählen. Besonders hervorzuheben sind Les Grèves, häufig als die nobelste Lage Beaunes angesehen, sowie Les Bressandes mit ihrer mineralischen Tiefe und bemerkenswerten Lagerfähigkeit. Les Teurons überzeugt durch Struktur und Würze, während Les Marconnets und Les Toussaints feinfruchtige und elegante Pinot-Noir-Interpretationen hervorbringen. Die Rebsorte Pinot Noir findet auf den kalkreichen Böden Beaunes ideale Bedingungen und erzeugt Weine mit Aromen von roten Beeren, Kirsche, Veilchen und feinen erdigen Nuancen – klassische Burgunder mit Herkunft und Charakter.

Pinot Noir und Beaune 1er Crus

Die Premier-Cru-Lagen von Beaune zählen zu den vielfältigsten Terroirs der Côte d’Or. Geprägt von kalkhaltigen Mergel- und Kalksteinböden, profitieren die Weinberge von Höhenlagen zwischen 220 und 300 Metern sowie unterschiedlichen Expositionen entlang des Hangs der Côte de Beaune. Diese Kombination aus Geologie und Mikroklima verleiht jeder Lage ihren eigenen Charakter. Während Les Bressandes für Kraft und Mineralität steht, zeigen Les Teurons oft würzige Tiefe und Struktur. Les Grèves bringt besonders elegante und langlebige Weine hervor, während Les Toussaints und Les Marconnets mit Finesse und Frische überzeugen. Die Climats von Beaune, Teil des UNESCO-Welterbes, demonstrieren eindrucksvoll, wie feinste Unterschiede im Terroir die Stilistik großer Burgunder prägen.