Colline della Stella / Andrea Arici

Colline della Stella / Andrea Arici

Andrea Arici zählt zu den eigenständigsten Persönlichkeiten der Franciacorta. Mit seinem Familienweingut Colline della Stella in Gussago, am nordöstlichen Rand der Appellation, verfolgt er seit mehr als zwei Jahrzehnten einen kompromisslosen Weg.

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Colline Della Stella / Andrea Arici

Ende der 1990er-Jahre begann Andrea Arici gemeinsam mit seinem Vater Francesco, alte, aufgegebene Terrassenweinberge zu rekultivieren und deren außergewöhnliches Potenzial wieder zum Leben zu erwecken. Aus den ersten Weinbergen entstanden 2002 die ersten Flaschen Franciacorta – heute genießt das Weingut internationales Ansehen für seine charaktervollen, terroirgeprägten Schaumweine.

Philosophie

Die Philosophie von Andrea Arici ist ebenso einfach wie konsequent: Das Terroir soll unverfälscht im Glas erkennbar sein. Deshalb produziert Colline della Stella ausschließlich Franciacorta Pas Dosé (Dosaggio Zero). Der Verzicht auf jede Versanddosage ist eine bewusste Entscheidung, um die natürliche Balance, Mineralität und Präzision der Weine nicht zu überdecken. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, niedrige Erträge, lange Hefelager und viel Geduld im Keller prägen einen Stil, der Authentizität über Effekthascherei stellt.

Terroir

Die rund 15 Hektar Weinberge liegen auf steilen Terrassen zwischen 150 und 350 Metern Seehöhe. Das Terroir von Gussago unterscheidet sich deutlich vom übrigen Franciacorta-Gebiet. Aktive Kalkböden, Moränenablagerungen und hervorragend drainierte Hänge verleihen den Weinen eine ausgeprägte Salzigkeit, straffe Säure und enorme mineralische Spannung. Die gut belüftete Lage an den Voralpen ermöglicht eine langsame Ausreifung der Trauben und sorgt Jahr für Jahr für Eleganz und Frische.

Knochentrockene Schaumweine der Superlative

Im Mittelpunkt stehen Chardonnay und Pinot Nero, die ausschließlich zu Franciacorta verarbeitet werden. Vom klassischen Pas Dosé über Rosé und Millesimato bis hin zu langlebigen Riserva-Abfüllungen tragen alle Weine die unverwechselbare Handschrift des Hauses: präzise, geradlinig, salzig und mit außergewöhnlicher Finesse. Die lange Reife auf der Hefe verleiht ihnen zusätzliche Komplexität, ohne ihre Herkunft zu überdecken. Die Franciacorta von Andrea Arici gehören zu den authentischsten Interpretationen der Region. Sie verbinden kompromisslose Handwerkskunst mit einem außergewöhnlichen Terroir und zeigen eindrucksvoll, wie viel Charakter und Tiefe ein großer Dosaggio Zero Franciacorta besitzen kann.