Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2022

Der Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst später zum Lagenwein. Was sich nicht geändert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechn. Fruchtig, cremig und einfach zum Dahinschmelzen. Reduktiv-flintig  in der Nase. Tolle Balance, perfekter Holzeinsatz und straffe Struktur. Man merkt, dass Christian in Mersault in renommierten Domaines zu Gast war und von den Burgundern geprägt ist. Dennoch wirken seine Weine nicht wie eine plumpe Kopie, sondern nach inspiriertem Herkunftsstreben mit höchstem Qualitätsanspruch.