Erwin Tinhof

Philosophie

Erwin Tinhof konzentriert sich bewusst auf jene Rebsorten, die das Terroir des Leithabergs am authentischsten zum Ausdruck bringen. Im Mittelpunkt stehen Neuburger, Weißburgunder, Blaufränkisch und Sankt Laurent. Besonders der Neuburger gilt als Leidenschaft des Hauses und entwickelt auf den kalkreichen Böden eine außergewöhnliche Kombination aus Cremigkeit, Spannung und mineralischer Frische. Im Weingarten stehen Biodiversität, Humusaufbau und vitale Reben im Vordergrund. Dicht bepflanzte Weingärten, geringe Erträge und ausschließlich gesunde Trauben bilden die Grundlage für elegante, langlebige Weine. Im Keller wird möglichst wenig eingegriffen – spontane Vergärung, Ausbau in großen Holzfässern und langes Hefelager sorgen für Tiefe und Herkunftsausdruck.

Terroir

Der Leithaberg zählt zu den spannendsten Herkunftsgebieten Österreichs. Warme pannonische Einflüsse treffen hier auf die kühlenden Luftströmungen des Leithagebirges und den temperaturausgleichenden Neusiedler See. Dadurch entstehen ideale Bedingungen für lange Vegetationsperioden und eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Die kalkreichen Böden des Leithagebirges, ergänzt durch Schiefer, Glimmerschiefer und sandige Einschlüsse, verleihen den Weinen eine markante Mineralität, feine Salzigkeit und außergewöhnliche Eleganz. Besonders die Rieden Tatschler, Golden Erd, Oberberg und Kirchberg bringen charaktervolle Weine mit großem Reifepotenzial hervor.

Neuburger

Kaum ein österreichischer Winzer ist so eng mit der Rebsorte Neuburger verbunden wie Erwin Tinhof. Während viele Betriebe die traditionsreiche Sorte zugunsten internationaler Rebsorten gerodet haben, sieht Tinhof im Neuburger eine der spannendsten Weißweinreben Österreichs. Für ihn bringt sie das kalkreiche Terroir des Leithabergs so präzise zum Ausdruck wie kaum eine andere Sorte. Auf den kargen Kalk- und Sandsteinböden der historischen Monopollage Ried Oberberg entstehen Weine von beeindruckender Mineralität, feiner Würze und außergewöhnlicher Eleganz. Tinhofs Neuburger vereinen saftige Birnenfrucht, feine Kräuterwürze, salzige Mineralität und einen dezenten nussigen Charakter mit bemerkenswerter Frische und Präzision. Statt Schwere oder Opulenz stehen Trinkfluss, Struktur und Herkunft im Mittelpunkt – genau so beschreibt Erwin Tinhof seinen „idealen Neuburger“: würzig, strukturiert, harmonisch und mit langem Nachhall.

Mit seinem Ried Oberberg Neuburger hat Erwin Tinhof einen der besten Neuburger Österreichs geschaffen. Die historische Einzellage wurde bereits im Jahr 1570 urkundlich erwähnt und bringt Jahr für Jahr Weine hervor, die regelmäßig Spitzenbewertungen von Falstaff, James Suckling, Gault&Millau und A la Carte erzielen. Damit zählt Tinhof heute zu den wichtigsten Botschaftern dieser traditionsreichen österreichischen Rebsorte und beweist eindrucksvoll, welches internationale Potenzial im Neuburger steckt.