“La Tradizione che dura nel Tempo” steht unter einem Foto des verstorbenen legendären Winzers und oft betitelten "Vater des Amarones" Giuseppe Quintarelli, auf dem er zusammen mit seinem langjährigen Kellermeister Roberto abgebildet ist. Mittlerweile ist sein Enkel Francesco in der Leitung des Weinguts und führt die Tradition der Familie weiter. Die Weine des Weinguts werden lange im Fass ausgebaut und sind konzentriert und körperreich, ohne üppig zu werden. Eine Crèmigkeit in Form einer eleganten Fülle macht sich im Mund breit. Vielschichtige Fruchtkomponenten, die durch die Apassimento-Methode entstehen und im langen Abgang bestehen bleiben sind signifikant für die Weine der Azienda Agricola, die in den Bergen bei Negrar versteckt liegt. Die Weine sind auf der ganzen Welt begehrt und auf jeder gut-selektierten Weinkarte vertreten.
