{"product_id":"benoit-marguet-yuma-premier-cru-n-v","title":"Benoit Marguet - Yuman Premier Cru N.V.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDer Yuman von Benoît Marguet ist die vielleicht zugänglichste Interpretation der kompromisslosen Philosophie des Hauses Marguet und zugleich ein eindrucksvoller Ausdruck biodynamischer Champagnerkunst. Als Blanc de Blancs Premier Cru aus 100 % Chardonnay vereint er Präzision, Frische und die unverwechselbare Handschrift eines der spannendsten Winzer der Champagne. Ohne Dosage und mit minimaler Schwefelgabe vinifiziert, steht Yuman für unverfälschten Terroir-Ausdruck und höchste handwerkliche Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims, insbesondere aus Villers-Marmery und Villeneuve-Renneville. Kreidehaltige Böden verleihen dem Champagner seine charakteristische Mineralität und salzige Spannung, während das kühle Klima der Champagne für Frische und Finesse sorgt. Die Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und teilweise mit Pferden bearbeitet – ein zentrales Element der Philosophie von Benoît Marguet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt sich der Marguet Yuman mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und feinen Brioche-Noten. Am Gaumen überzeugt er mit kreidiger Mineralität, lebendiger Säure und einer präzisen, salzigen Länge. Dieser Champagner aus der Champagne ist ein idealer Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten oder als anspruchsvoller Aperitif – und ein Paradebeispiel für modernen, terroirgeprägten Winzerchampagner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061065393,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/yuman-23_png.webp?v=1781694040","url":"https:\/\/weinstein-finewine.com\/products\/benoit-marguet-yuma-premier-cru-n-v","provider":"Weinstein Finewine","version":"1.0","type":"link"}