{"product_id":"benoit-marguet-sapience-premier-cru-brut-nature-2015","title":"Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSapience zählt zu den ikonischsten Cuvées der Champagne und ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benoît Marguet, Benoît Lahaye und Vincent Laval. Der Name „Sapience“ – lateinisch für Weisheit – steht sinnbildlich für das tiefe Verständnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschließlich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Champagne und werden mit größtem Respekt vor der Natur vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSapience ist der wahre Gelehrte, der seine Weisheit in jeder Perle zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus Grand Cru-Lagen und werden mit viel Respekt vor der Natur und biodynamischen Methoden angebaut und vinifiziert. Das Ergebnis ist ein lebhafter und komplexer Champagner, der die Aromen von frischen Früchten, floralen Noten, Hefe und einem Hauch von Gewürzen kombiniert. Sapience ist eine Hommage an das Wissen und die Erfahrung, die in jeder Flasche dieses erlesenen Champagners enthalten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Cuvée vereint die großen Rebsorten der Champagne – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – zu einem Champagner von beeindruckender Tiefe und Präzision. Spontanvergärung, Ausbau im Holz und der Verzicht auf Dosage unterstreichen die Reinheit des Terroirs. Im Glas zeigt Marguet Sapience Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Kernobst, weißen Blüten und feinen Brioche-Noten, begleitet von kreidiger Mineralität und einem langen, salzigen Finale. Ein großer biodynamischer Winzerchampagner und eine Referenz für terroirgeprägte Champagne auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58301622387013,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/sapience-2018_png.webp?v=1781254212","url":"https:\/\/weinstein-finewine.com\/products\/benoit-marguet-sapience-premier-cru-brut-nature-2015","provider":"Weinstein Finewine","version":"1.0","type":"link"}