{"title":"Ortus – Wagram","description":"\u003cp\u003e„Altbewährtes im neuen Glanz“ ist das Motto der zwei Burschen, die hinter dem Weingut Ortus stecken. Nur rund 10.000 Flaschen umfasst die derzeitige Produktion von Sommelier Pascal Krasa und dem Jungwinzer Manuel Humer, welche im elterlichen Weingut von Humer die Infrastruktur zur Vinifizierung nutzen können. Die Weingärten, die von den beiden zusammen in Handarbeit bewirtschaftet werden, liegen an der Grenze zum Weinviertel. Roter Veltliner steht im Fokus als Rebsorte und diese hat bekanntlich enormes Potenzial. Das würzige Bouquet viel Pfeffer und die Langlebigkeit des Roten Veltliners verleihen ihm ein enormes Potenzial. Genau das schöpfen die zwei Freunde beim Lagenwein aus der Ried Steinbruch aus und verwenden dafür gebrauchte Barriques. Diese geben dem Wagram eine frankophile Note mit auf den Weg in die Welt. Steinobst und Zitrusnoten, Vanille, Holz ergänzen die Gewürzmischung. Am Gaumen ist der Wein füllig und crèmig, mit einer lebendigen Säure und viel Spannung. Auch der Rosé aus Blauer Portugieser (die Trauben stammen aus dem Ronthal im Weinviertel) ist ein interessanter Ganzjahreswein, der sich charaktervoll und elegant präsentiert und eine interessante Abwechslung zu den fruchtbetonten Austro-Rosés bieten. Dieser ist allerdings sehr limitiert, weil sich die mutige und engagierte Wiener Gastro darauf gestürzt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"ortus-roter-veltliner-manhartsberg-2023","title":"Ortus - Roter Veltliner Manhartsberg 2024","description":"\u003cp\u003eDas junge Winzer-Duo Pascal und Manuel haben mit \"Ortus\" einen Schritt in die Selbstständigkeit gemacht. Der Rote Veltliner wächst am Wagram und wird im Weingut Humer im Weinviertel vinifiziert. Der Wein ist aromatisch-würzig im Bouqet, crèmig und saftig, stringent und trinkfreudig. Pfirsich, zitrische Noten und Pfeffer, skizzieren die Aromenvielfalt. Ein toller Ganzjahreswein von der österreichisch-autochthonen Rebsorte, von der es nur 2.000 Hektar gibt und immer wieder für Abwechslung sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48855938859333,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Ortus_Roter_Veltliner_hell_weiss_Weinstein-Finewine.webp?v=1717773189"},{"product_id":"ortus-roter-veltliner-ried-steinbruch-2023","title":"Ortus - Roter Veltliner Ried Steinbruch 2023","description":"\u003cp\u003eRoter Veltliner nach burgundischem Vorbild? Ja das gibt es. Die Ortus-Jungs machen das ganz hervorragend und bringen die würzig-aromatische Sorte im Fass nicht um, sondern geben ihr Fülle und Komplexität. Kein Alltagswein, aber mal was anderes und bei einem Grillabend mit Freunden ein perfekter Wein über den man diskutieren kann. Viel Flaschen gibt es nicht davon, nur ca. 1.000 Stk., was das Ganze noch spannender macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48855953015109,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Ortus_Roter_Veltliner_dunkel_weiss_Weinstein-Finewine.webp?v=1717773486"},{"product_id":"ortus-rose-2023","title":"Ortus - Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eAus Blauer Portugieser produzierter Rosé der immer schnell vergriffen ist. Fruchtig, \"provenciale\" und dennoch österreichisch. Sehr gelungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53901039960389,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Ortus_Roter_Veltliner_dunkel_weiss_Weinstein-Finewine.webp?v=1717773486"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/collections\/Ortus_Weingut_Weinstein-Finewine.webp?v=1717766743","url":"https:\/\/weinstein-finewine.com\/collections\/ortus-wagram.oembed","provider":"Weinstein Finewine","version":"1.0","type":"link"}