{"title":"Burgund","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKlima\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eNördlich kontinentales Klima mit kalten Winter und heißen Sommer. Im Herbst kühlt es schnell ab und regnet es oft, was die Ernte erschwert. Spätfroste und Hagel sind keine Seltenheit. Alles in allem ist das Klima eine Herausforderung und zusammen mit der schwierigen dünnschaligen Rebsorte Pinot Noir kommt es oft zu ausfällen. 690 mm Niederschlag im Jahr. Früher wurde Burgund noch als “cool-climate” bezeichnet. Mittlerweile findet die Lese schon Ende August\/Anfang September statt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eWeinbau\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eRund 30.000 Hektar teilen sich auf 5 Subregionen auf. Pinot Noir und Chardonnay sind hier die Superstars und dienen als Ausdrucksträger der Lage\/des Terroirs. Daneben gibt es noch Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Aligoté. Letztere hat eine Anhängerschaft, besonders unter Sommeliers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cb\u003eBeaujolais\u003c\/b\u003e ist mit 21.000 Hektar (Rebsorte Gamay) die größte Subregion und wird auf Grund der Geografie und Geologie oft als eigenständige Region betrachtet. Politisch gehört der Norden zu Burgund und wird es in den letzten Jahren von dort aus, aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Einige Winzer (Z.B. Lafarge-Vial) investieren in Beaujolais und symbolisieren damit den Glauben an das grossteils vulkanisch geprägte Terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIn \u003cb\u003eChablis\u003c\/b\u003e im Norden entstehen mineralische und rassige Weissweine aus Chardonnay. Die Kimmeridge Kalkböden und das kühle Klima verleihen dem Wein eine unverkennbare Aromatik und Struktur. In Chablis gibt es folgende Climats (Weinlagen): 7 Grand Crus und 40 Premier Crus. Die \u003cb\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/b\u003e und das \u003cb\u003eMâconnais\u003c\/b\u003e zählen zusammen knapp 3.600 Hektar und liegen südlich von der Côte d´Or. Sie gewinnen auf Grund der Preissteigerungen im Norden zunehmend an Bedeutung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003cb\u003eCôte d´Or\u003c\/b\u003e ist mit 4.600 Hektar das Herzstück und unterteilt sich in 2 Subregionen die sich über 50km Hügellandschaft erstrecken. Die Stockdichte ist mit 10.000 Reben pro Hektar sehr hoch. Erzogen wird mittels Guyot. Der Boden besteht aus Kalk und Lehm. Der berühmte Comblanchien Kalk ist in der Neigung des Hangs am stärksten, während in den Ebenen mehr Auflage aus Lehm vorherrscht. Die Grand Crus befinden sich meist genau in dieser Neigung. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKlassifizierung\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDie Vielfalt der Lagen geht auf die Einteilung der Zisterzienser im Mittelalter zurück. Diese beteten und arbeiteten im Kloster von Vougeot (Clos de Vougeot). Initiiert wurde die Lagenklassifikation dann als Antwort auf die Klassifikation in Bordeaux von 1855 von Dr. Jules Lavalle. Das System wurde später in etwas modifizierter Form von der Landwirtschaftsbehörde in Beaune anerkannt und im Jahre 1936 bei der Einführung des AOC-Klassifikationssystems von der INAO weitgehend abgebildet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e“ Das System ist schon für den normalen Weinkonsumenten im Burgund verwirrend, umso mehr aber außerhalb Frankreichs. Im Gegensatz zu den verschiedenen Systemen im Bordeaux\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eist es jedoch für die gesamte Region gültig. Es nimmt auf die besonders im Burgund typische Unterschiedlichkeit des\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Terroirs\u003c\/span\u003e Rücksicht, wo oft nebeneinanderliegende kleinste\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eParzellen große Unterschiedlichkeit bezüglich der\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eklimatischen Verhältnisse bzw. des dort vorherrschenden Mikroklimas, der physikalischen und chemischen Beschaffenheit des\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eBodentyps, der\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHanglage und damit\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eExposition (Sonneneinstrahlung) und damit auch der Weinqualitäten aufweisen. In diesem Zusammenhang ist im Burgund der Begriff\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eClimat (Lage) entstanden.”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDas Modell aus dem Burgund ist mittlerweile Vorlage für alle Lagenklassifizierungen und widerspiegelt den Terroir Gedanken aller “Terroiristen”. Das alles ist natürlich nur möglich, weil auch über die Rebsorten Klarheit herrscht und nicht mit Verschnitten gearbeitet wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lamblin-fils-cremant-de-bourgogne-blanc-n-v","title":"Lamblin \u0026 Fils - Crémant de Bourgogne Blanc Brut N.V.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Crémant de Bourgogne Brut von Lamblin ist unser absoluter Top-Seller – und hat die Schaumweinwelt in unserer Heimatstadt Dornbirn über die Jahre durchaus ein bisschen revolutioniert. Für viele unserer Kund:innen ist er längst der Haus-Crémant geworden: unkompliziert genug für jeden Anlass, aber mit genügend Anspruch, um auch beim zweiten, dritten oder ziemlich langen Glas noch Freude zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Cuvée besteht zu 50 % aus Pinot Noir und 50 % Chardonnay und verbringt 18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert wird. In der Nase zeigen sich Pfirsich, Zitrusfrüchte und feine hefige Noten. Am Gaumen ist der Lamblin feinperlig und cremig, gleichzeitig frisch, ausgewogen und herrlich animierend. Die Brut-Dosage sorgt für Balance, ohne dem Crémant seinen trockenen und geradlinigen Charakter zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOb als Aperitif, zum Essen, für die spontane Flasche zwischendurch oder für ein langes Fest: Der Crémant de Bourgogne von Lamblin funktioniert eigentlich immer. Nicht umsonst ist er seit Jahren einer der beliebtesten Weine bei Weinstein Finewine – und mengenmäßig der wichtigste Wein in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061425841,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/cremant-blanc.png?v=1733907314"},{"product_id":"lamblin-fils-cremant-de-bourgogne-rose-n-v","title":"Lamblin \u0026 Fils - Crémant de Bourgogne Rosé Brut N.V.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Crémant de Bourgogne Rosé Brut von Lamblin ist die rosarote Antwort auf unseren Bestseller – und längst selbst ein Klassiker in unserem Sortiment. Fruchtiger und etwas verspielter als der weiße Crémant, aber mit derselben Kombination aus Frische, feiner Perlage und unkompliziertem Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Cuvée aus Pinot Noir und Gamay verbringt 12 Monate auf der Hefe und wird anschließend „à la glace“ degorgiert. In der Nase zeigt sich der Rosé wunderbar vielschichtig mit Erdbeere, Kirsche und feinen floralen Nuancen. Die Frucht wirkt dabei saftig und einladend, ohne ins Süße abzudriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAm Gaumen ist der Crémant Rosé von Lamblin feinperlig und cremig, gleichzeitig frisch, ausgewogen und herrlich animierend. Die Brut-Dosage sorgt für Balance und lässt genügend Frische für einen trockenen, unkomplizierten Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin Crémant de Bourgogne Rosé, der eigentlich immer passt: als Aperitif, zum sommerlichen Essen, für Feste und Feiern – oder einfach als gute Ausrede, um eine Flasche Schaumwein aufzumachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061458609,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/cremant-rose.png?v=1733907177"},{"product_id":"lamblin-fils-chablis-ac-2021","title":"Lamblin \u0026 Fils - Chablis AC 2024","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chablis von Lamblin \u0026amp; Fils ist der perfekte Einstieg in die unverwechselbare Welt des Chablis. Ganz im Norden des Burgunds gelegen, steht die kleine Appellation für einen Chardonnay-Stil, den man kaum mit einer anderen Region verwechseln kann: kühl, geradlinig, kalkig und wunderbar salzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie berühmten Kimmeridge-Kalkböden und das Cool-Climate prägen die Weine ebenso wie Frost, Hagel und deutliche Jahrgangsunterschiede. Aber genau das macht Chablis aus – es wäre schließlich langweilig, wenn die Weine jedes Jahr gleich schmecken würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLamblin \u0026amp; Fils ist seit Generationen eng mit dem Weinbau im Chablis verbunden. Bereits der klassische Chablis zeigt die Handschrift des Hauses: Zitrusfrucht, feine Kräuterwürze und dezente gelbe Frucht treffen auf eine lebendige Säure und ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen bleibt der Chardonnay straff und elegant, mit schönem Trinkfluss und dem typisch mineralisch-salzigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin klassischer Chablis aus 100 % Chardonnay, der Herkunft vor Frucht stellt und dabei herrlich unkompliziert zu trinken ist. Als Aperitif ebenso stark wie zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten oder einfach solo – viel Chablis fürs Geld und einer unserer liebsten Einstiege ins weiße Burgund.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061491377,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/SMchablissansfond.png?v=1744709880"},{"product_id":"lamblin-fils-chablis-ac-cru-fourchaumes-1er-cru-2020","title":"Lamblin \u0026 Fils - Chablis AC Fourchaume 1er Cru 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chablis 1er Cru Fourchaume von Lamblin \u0026amp; Fils zeigt ziemlich genau, warum Chablis innerhalb des Burgunds eine Welt für sich ist. Ganz im Norden gelegen, prägen kühles Klima und die berühmten Kimmeridge-Kalkböden den unverwechselbaren Charakter der Chardonnay-Weine. Dazu kommen Frost, Hagel und deutliche Jahrgangsunterschiede – wäre schließlich auch langweilig, wenn Chablis jedes Jahr gleich schmecken würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFourchaume zählt zu den renommierten Premier-Cru-Lagen von Chablis und steht für Chardonnay mit Substanz und Tiefe, ohne seine typische kühle Präzision zu verlieren. Lamblin \u0026amp; Fils, seit Generationen eng mit dem Weinbau in Chablis verbunden, bringt diese Herkunft wunderbar geradlinig ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chablis Fourchaume 1er Cru ist strukturiert und elegant, mit feiner Zitrusfrucht, kalkiger Mineralität und diesem salzig-kühlen Finish, das guten Chablis so unverkennbar macht. Kein Chardonnay, der sich über üppige Frucht definiert, sondern über Herkunft, Spannung und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWer sich für Terroir und mineralischen Chardonnay aus Chablis begeistert, findet hier ziemlich genau den Wein, der diese Diskussion auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061524145,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/1er-cru-fourchaumes.png?v=1746773894"},{"product_id":"lamblin-fils-chablis-ac-les-clos-grand-cru-2019","title":"Lamblin \u0026 Fils - Chablis AC Les Clos Grand Cru 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chablis Grand Cru Les Clos von Lamblin \u0026amp; Fils kommt aus einer der berühmtesten und begehrtesten Lagen des gesamten Chablis. Les Clos gilt als einer der großen Grand Crus der Region – kraftvoller und tiefgründiger als viele seiner Nachbarn, dabei aber unverkennbar Chablis: kühl, kalkig, präzise und salzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGanz im Norden des Burgunds gelegen, lebt Chablis von seinem kühlen Klima und den legendären Kimmeridge-Kalkböden. Frost, Hagel und starke Jahrgangsunterschiede gehören hier genauso dazu wie Chardonnay und Kalk. Es wäre schließlich auch langweilig, wenn große Weine jedes Jahr gleich schmecken würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLamblin \u0026amp; Fils blickt auf eine jahrhundertelange Familientradition im Chablis zurück. Beim Grand Cru Les Clos zeigt sich die Handschrift des Hauses besonders eindrucksvoll: konzentriert und strukturiert, gleichzeitig elegant und präzise. Zitrus, reife gelbe Frucht und feine Würze treffen auf eine ausgeprägte kalkige Mineralität. Am Gaumen besitzt der Wein Druck und Tiefe, bleibt dabei aber straff und endet in einem langen, mineralisch-salzigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin großer Chardonnay aus dem Burgund, der nicht von lauter Frucht, sondern von Herkunft und Struktur lebt. Wer verstehen möchte, warum im Chablis so viel über Terroir gesprochen wird, sollte Les Clos im Glas haben. Und wer ihm ein paar Jahre Flaschenreife gönnt, wird dafür zusätzlich belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061556913,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/gc-les-clos-sm.png?v=1751982562"},{"product_id":"lamblin-fils-chablis-1er-cru-vaillons-2018","title":"Lamblin \u0026 Fils - Chablis 1er Cru Vaillons 2018","description":"\u003cp\u003eEin Weingarten - genauer gesagt der 1er Cru Vaillons - den die Familie schon auf Bio umgestellt hat und auch so auf den Markt kommen darf. Straffer Chablis, regionstypisch nach mineralischen und dezent fruchtigen Noten in der Nase und am Gaumen. Feingliedrig, straff und mit schönem Zug.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061589681,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/SMvaillonsbiosansfond.png?v=1744709809"},{"product_id":"lamblin-fils-chablis-esprit-nature-2018","title":"Lamblin \u0026 Fils - Chablis Esprit Nature 2018","description":"\u003cp\u003eEin schwefelfreier Chablis aus dem Hause Lamblin \u0026amp; Fils und sozusagen ein Experiment, das auf Grund der soliden Säure und fester Struktur gut funktioniert. Der Wein duftet nach gelbe Apfel- und Birnenfrucht, ist saftig und schmeckt nach Natur pur!\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061622449,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Esprit-nature-redim.png?v=1746774101"},{"product_id":"domaine-georges-lignier-fils-bourgogne-aligote-2019","title":"Domain Georges Lignier \u0026 Fils - Bourgogne Aligoté 2019","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie kleine Domaine befindet sich im Herzen der Côte de Nuits und misst 16 Hektar, mit Lagen aus der famosen Appellation der Côte-de-Nuits. Benoit Lignier hat vor ein paar Jahren die Weingärten und den Keller des Familienbetriebs übernommen und setzt sich intensiv mit seinen „lieux-dits“ auseinander. Man könnte sagen, er versucht mit ihnen zu kommunizieren und mit ihnen gemeinsam zu wachsen. Ziel dabei ist es das Terroir und den Jahrgang bestmöglich in die Flasche zu zaubern. Mit viel Respekt vor dem großen Potenzial der Lagen, naturnaher Bewirtschaftung, etwas Zurückhaltung und Geduld, vinifiziert Benoit facetten- und finessenreiche Burgunder, die langes Lagerpotenzial offerieren und der Eleganz und Großartigkeit dem Burgund durch das komplette Sortiment hindurch gerecht werden. \u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061655217,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/products\/Domain_Georges_Lignier_Fils_-_Bourgogne_Aligote_2019_539d17f7-48ac-4105-aa11-2bbf8bd637de.png?v=1667564583"},{"product_id":"domaine-albert-morot-beaune-bressandes-1er-cru-2016","title":"Domaine Albert Morot - Beaune \"Bressandes\" 1er Cru 2021","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMonsieur Geoffroy Choppin de Janvry leitet das Weingut am Rande der Weinhauptstadt Beaune, im Herzen von Burgund. Ausgenommen seltene und begehrte 1er Cru Lagen, die mit Pinot Noir bestockt sind, zählen seit 1820 zum Besitz der Domaine. Durch ihn hat sich das Weingut zu einem absoluten Vorzeigebetrieb entwickelt, das mit einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis und traditionellem, für die Region typischen Weinstil, die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höherschlagen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900061982897,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/products\/Domaine_Albert_Morot_-_Beaune_Bressandes_1er_Cru_2016_ecb0fa61-0ae3-44a8-b121-528047dc5d43.png?v=1667564599"},{"product_id":"rapet-fils-bourgogne-blanc","title":"Rapet \u0026 Fils - Pernand-Vergelesses Blanc \"Les Combottes\" 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer Pernand-Vergelesses Blanc von Rapet Père et Fils ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus dem Burgund, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Er besticht durch frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten nussigen Noten. Am Gaumen präsentiert er eine feine Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Region ist. Ein raffinierter und vielschichtiger Burgunder mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233651306821,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pernandCombottes_1.png?v=1744710811"},{"product_id":"rapet-fils-pernand-1er-cru-clos-du-villages","title":"Rapet \u0026 Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2023","description":"\u003cp\u003eDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir-Wein. Unaufgeregt, zurückhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial für viele Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233653928261,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pernandClosVillage_1.png?v=1744710829"},{"product_id":"rapet-fils-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Rapet \u0026 Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"36\"\u003eCorton-Charlemagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"41\" data-end=\"63\"\u003eRapet Père et Fils\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein herausragender Weißwein aus dem Burgund, der aus 100 % Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Er stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune und besticht durch seine Eleganz, Finesse und beeindruckende Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Nüssen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische, Tiefe und cremiger Textur, begleitet von einer präzisen Säure. Dank seines großen Alterungspotenzials entwickelt er mit den Jahren noch mehr Komplexität und Raffinesse. Ein exzellenter Wein für besondere Anlässe und Kenner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233656615237,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/IMG_0082.png?v=1744710851"},{"product_id":"rapet-fils-bourgogne-rouge","title":"Rapet \u0026 Fils - Bourgogne Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDer Einstiegswein von der Familie Rapet, welche eine der bedeutendsten Namen in der Ortschaft Pernand-Vergelesses darstellt. Der Bourgogne rouge hat eine klare Frucht nach Waldbeeren, mit Kräuter und dezenten Holznoten. Mittel stark gebaut im Körper. Keine Protzigkeit und auch nicht zerbrechlich. Saftig und trinkanimierend.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233659466053,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pinotnoirEnBullyRAPET.jpg?v=1744710886"},{"product_id":"rapet-fils-pernand-1er-cru-les-vergelesses","title":"Rapet \u0026 Fils - Pernand 1er Cru Les Vergelesses 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"23\"\u003eLes Vergelesses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"50\"\u003eRapet Père et Fils\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein eleganter \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"84\"\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus Pernand-Vergelesses im Burgund. Dieser Pinot Noir besticht durch seine Finesse, Struktur und Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine würzige und leicht erdige Noten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, seidige Tannine und einen langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Burgunder mit großem Lagerpotenzial, der mit der Zeit noch an Komplexität gewinnt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233662546245,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pernand1erCruLesVergelesses.png?v=1744710977"},{"product_id":"rapet-fils-pernand-1er-cru-ile-de-vergelesses","title":"Rapet \u0026 Fils - Pernand 1er Cru Ile de Vergelesses 2024","description":"\u003cp\u003eDer 1er Cru Ile de Vergelesses ist zweifelsohne eine der wichtigsten Parzellen rund um Pernand-Vergelesses. Wie auch in den anderen Dörfern ist das schon ein bisschen am Namen der Lage abzulesen. Tiefe dunkle Frucht nach dunklen Beeren, Waldspaziergang, Erdige und holzige Noten machen sich in der Nase erkennbar, ohne gleich aus dem Glas heraus zu springen. Samtige Tannine, mit feinkörniger Struktur. Der Wein ist modern-elegant ausgebaut und hat dennoch was traditionelles Mächtiges. Tolle Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233668247877,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pernandIledeVergelesses-1.png?v=1744710952"},{"product_id":"domaine-albert-morot-beaune-teurons-1er-cru-2022","title":"Domaine Albert Morot - Savigny-Les-Beaune 1er Cru \"Clos de la Bataillère\" Blanc (Monopole) 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBeim 2022er haben Geoffroy und Pierre-Jean noch gemeinsam daran gearbeitet und wie überall im Burgund, sind die Weine sehr fruchtig, zugänglich und entsprechen einem soliden und guten Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer \"Clos de la Bataillère\" liegt in der Ortschaft Savigny-Les Beaune und diese wird oft unterschätzt. Wenn man das Terroir versteht resultieren daraus wundervolle Weine mit Komplexität und Potenzial. So auch dieser Weisswein aus dieser Top-Lage. Der Holzausbau ist präsent und wird sich über die Jahre noch integrieren. Er gibt dem Wein Kraft und Struktur und nirgendwo auf der Welt sind die Trauben und deren Extrakt so stark, um mit diesem Ausbau eine perfekte Balance zu bilden. Der Körper des Weins ist muskulös und die Textur hat viel Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie 1er Crus von der Domaine Morot haben ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und entsprechen einem traditionellen, für die Region typischen Weinstil, der die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höher schlagen lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53841981309253,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/morot-clos-bataillere-1er-cru-2022-savigny-rge-75cl-crd_jpg.png?v=1735294385"},{"product_id":"domaine-albert-morot-beaune-marconnets-1er-cru-2022","title":"Domaine Albert Morot - Beaune \"Marconnets\" 1er Cru 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAusgenommen seltene und begehrte 1er Cru Lagen, die mit Pinot Noir bestockt sind, zählen seit 1820 zur Domaine Albert Morot, welche im Jahr 2023 die Besitzer gewechselt hat. Unser Freund und langjähriger Partner Geoffroy hat sich in den verdienten Ruhestand zurück gezogen. Durch ihn wurde das Weingut auf Top-Qualität gehoben und der biologische Weinbau installiert. Neuer Önologe ist Pierre-Jean Villa, der eigentlich von der Rhône kommt und in Chavanay sein Familiengut betreibt. Man darf gespannt sein was kommt und davon ausgehen, dass sich die Qualität weiter steigert. Beim 2022er haben Geoffroy und Pierre-Jean noch gemeinsam daran gearbeitet und wie überall im Burgund, sind die Weine sehr fruchtig, zugänglich und entsprechen einem soliden und guten Jahrgang. Die 1er Crus von der Domaine Morot haben ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und entsprechen einem traditionellen, für die Region typischen Weinstil, der die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höher schlagen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53841996251461,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/44129201_638654691531922544_jpg.webp?v=1734955076"},{"product_id":"domaine-albert-morot-beaune-bressandes-1er-cru-2022","title":"Domaine Albert Morot - Beaune 1er Cru \"Les Bressandes\" 2022","description":"\u003cp\u003eLes Bressandes zählt zu den charaktervollen Premier-Cru-Lagen von Beaune. Domaine Albert Morot bewirtschaftet hier 1,27 Hektar Pinot Noir in rund 250 Metern Höhe, südöstlich exponiert und auf einem ausgewogenen Gemisch aus Kalkstein, Schluff und Ton. Die durchschnittlich rund 50 Jahre alten Reben verleihen dem Wein Tiefe und Konzentration, ohne seine burgundische Eleganz zu verlieren. \u003ca href=\"https:\/\/www.albertmorot.fr\/en\/wines-beaune\/beaune-1er-cru-bressandes\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2022 Beaune 1er Cru Les Bressandes zeigt reife Kirsche und Himbeere, florale Anklänge und feine Würze. Am Gaumen dicht und präzise, mit seidigem Tannin, saftiger Frucht und bemerkenswerter Länge – kraftvoll genug für Beaune, dabei nie schwer. Der Jahrgang erhielt unter anderem 94 Punkte von Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2023 wird Albert Morot von Pierre-Jean Villa geführt. Handlese, teilweise entrapptes Lesegut, spontane Vergärung in offenen Gärbehältern und ein langer Ausbau in französischer Eiche stehen für einen Ansatz, der nicht den Keller, sondern das jeweilige Climat in den Vordergrund stellt. Les Bressandes wird dabei sogar in drei Teilparzellen getrennt gelesen und vinifiziert. Ein großer Beaune Premier Cru für alle, die Burgund wegen Herkunft, Finesse und nicht wegen bloßer Opulenz trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53841996906821,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/E3273_2022NM_c.png?v=1734955143"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-clos-de-la-roche-grand-cru-2023","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Clos de la Roche Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eClos de la Roche ist einer der berühmten Weingärten an der Côte-de-Nuits, der in der Ortschaft Morey-St.-Denis liegt und vielen Burgunder-Fans schon beim Gedanken daran eine Gänsehaut aufzieht. Die Felsstücke (roche) unter der kalkreichen Auflage aus Lehm geben dem Grand Cru Weingarten seinen Namen. Die Trauben von Bidault befinden sich in der Parzelle \"\u003cspan\u003eMonts Luisants\" und ergeben jedes Jahr ein einziges Fass Wein. Der Wein ist kraftvoll, elegant, komplex und lang. Ganz grosses Kino! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042151616837,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Bidault-Clos-de-la-Roche-zoom.jpg?v=1737999559"},{"product_id":"domaine-albert-morot-beaune-teurons-1er-cru-2022-copy","title":"Domaine Albert Morot - Beaune \"Teurons\" 1er Cru 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAusgenommen seltene und begehrte 1er Cru Lagen, die mit Pinot Noir bestockt sind, zählen seit 1820 zur Domaine Albert Morot, welche im Jahr 2023 die Besitzer gewechselt hat. Unser Freund und langjähriger Partner Geoffroy hat sich in den verdienten Ruhestand zurück gezogen. Durch ihn wurde das Weingut auf Top-Qualität gehoben und der biologische Weinbau installiert. Neuer Önologe ist Pierre-Jean Villa, der eigentlich von der Rhône kommt und in Chavanay sein Familiengut betreibt. Man darf gespannt sein was kommt und davon ausgehen, dass sich die Qualität weiter steigert. Beim 2022er haben Geoffroy und Pierre-Jean noch gemeinsam daran gearbeitet und wie überall im Burgund, sind die Weine sehr fruchtig, zugänglich und entsprechen einem soliden und guten Jahrgang. Die 1er Crus von der Domaine Morot haben ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und entsprechen einem traditionellen, für die Region typischen Weinstil, der die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höher schlagen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042277871941,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/morot-les-teurons-1er-cru-2022-beaune-rge-75cl-crd_jpg.webp?v=1738001836"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-morey-st-denis-2023","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAus folgenden Climats entsteht dieser Ortswein, der zugleich der Heimatswein der beiden Weinbauern verkörpert. \"Les Craies Gillons\", \"les Bras\", \"en Seuvrey\", \"les Cognées\" und \"la Bidaude\". Die Dichte und Tiefe, sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077748281669,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Screenshot2025-02-28at09.07.12.png?v=1740730241"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-bourgogne-le-closeau-du-clos-prieur-2022","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Bourgogne \"Le Closeau du Clos Prieur\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weingarten bzw. einer Parzelle bei Gilly-lès-Cîteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \/ Vougeot. Die Reben wurden vor über 40 Jahre gepflanzt und die ergeben charaktervolle Weine mit typisch burgundischer Finesse und Eleganz. Ein toller Einstiegswein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160573202757,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Anne-et-Sebastien-Bidault-Bourgogne-Le-Closeau-Du-Clos-Prieur-2021-Red-Wine-Flatiron-Wines-Spirits-New-York_1200x1200.jpgcopy.jpg?v=1740730301"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-bourgogne-le-closeau-du-clos-prieur-2022-copy","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Ladoix 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLadoix ist eine kleine Ortschaft an der Route National und in der Subregion Côte-de-Beaune. Die Trauben für diesen Wein stammen aus 2 Lagen, namens \"les Toppes Coiffées\" und \"les Marnées\". 70 Jahre + alte Reben stehen in Ertrag. Hellbeerig und trinkfreudig, mit viel Saft. Das Verständnis für das Terroir und das Handwerk wird hier bewiesen und der Ladoix ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Burgunds.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160573563205,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/250423PhotobottleLadoix2022BIDAULT.jpg?v=1745569014"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-ladoix-2022-copy","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Aloxe-Corton \"Léozane\" rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDer Wein wird mit Trauben von 2 Lagen aus Aloxe-Corton produziert und widerspiegelt ein klassischer Côte-de-Beaune. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Les Citernes\" und \"Valozières\" habe neben Kalkstein auch blauer Lehm und Anteile an Eisen. Dazu liegen sie recht kühl und schaffen Fineesse. \u003c\/span\u003eDer Name Léozane ist der Vorname der zweiten Tochter von Anne und Sébastien.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160574021957,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/QUpYyw8xQ16FVvGJViKO-A_pb_x600_56551c47-1e5a-4776-b6d6-dbe180eb2f1e.png?v=1740730256"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-aloxe-corton-leozane-rouge-2022-copy","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Chambolle-Musigny \"Hermance\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAuch hier wird wieder aus 2 Parzellen heraus gearbeitet. \"Les Herbues\" und \"Les Maladières\" sind zum Einen mit 80 Jahre + Reben und mit jungen Reben bestockt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160574284101,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/CM-Bidault-2010.jpg?v=1740730203"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-chambolle-musigny-hermance-2022-copy","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Corton Les Renardes Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDer Corton Hügel hinter Beaune beherbergt unzählige Sublagen, die sich stark von einander unterscheiden. Corton Les Renardes ist eine der Grand Cru Lagen, die wieder mit hohem eisenhaltigen Anteil mineralische und würzige Noten mit sich bringt. Kraftvoll, feinkörniges Tannin, finessenreich und elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160574873925,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Bidault-Clos-de-la-Roche-zoom.jpg?v=1737999559"},{"product_id":"anne-sebastien-bidault-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2022","title":"Anne \u0026 Sébastien Bidault - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eRund 1,3 Hektar ist in Besitz der kleinen Domaine und der Gevrey-Chambertin wird aus \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"les Champs Chenys\", \"les Seuvrées\" und \"En Roncevie\" gekeltert. 60-80 Jahre alte Reben sind namensgebend und sorgen für einen ausdrucksvollen und körperreichen Wein, der von vorne bis hinten beeindruckt und begeistert.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160578314565,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/AnneetSebastienBidaultGevrey-ChambertinCuveeVieillesVignes_jpg.webp?v=1740730324"},{"product_id":"rapet-fils-corton-charlemagne-grand-cru-2022-copy","title":"Rapet \u0026 Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer Corton-Charlemagne Grand Cru von Rapet Père et Fils ist ein herausragender Weißwein aus dem Burgund, der aus 100 % Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Er stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune und besticht durch seine Eleganz, Finesse und beeindruckende Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Nüssen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische, Tiefe und cremiger Textur, begleitet von einer präzisen Säure. Dank seines großen Alterungspotenzials entwickelt er mit den Jahren noch mehr Komplexität und Raffinesse. Ein exzellenter Wein für besondere Anlässe und Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54229162131781,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Rapet_Fils_Corton-Charlemagne-Grand-Cru_Weinstein-Finewine.webp?v=1709905009"},{"product_id":"domaine-francois-chapuis-bourgogne-chardonnay-2022","title":"Domaine Francois Chapuis - Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von der \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"37\" data-end=\"65\"\u003eDomaine François Chapuis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus dem Mâconnais ist ein eleganter Weißwein aus dem südlichen Burgund. Er überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fülle. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, reifem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig, mit einer feinen Säure und einem angenehmen Schmelz. Ein klassischer, terroirbetonter Chardonnay, der sowohl pur als auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel hervorragend passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54243533422917,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/18-2477-Chapuis-BOB.jpg?v=1740654025"},{"product_id":"domaine-francois-chapuis-bourgogne-chardonnay-2022-copy","title":"Domaine Francois Chapuis - Mâcon-Villages 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"22\"\u003eMâcon-Villages\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von der \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"59\"\u003eDomaine François Chapuis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus dem Mâconnais ist ein eleganter Weißwein aus 100 % Chardonnay-Trauben. Er präsentiert sich mit einer hellgoldenen Farbe und verführt mit frischen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünen Äpfeln. Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen Frische und Fülle, mit einer dezenten Mineralität und einer lebendigen Säure, die ihm eine angenehme Länge verleiht. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügel oder milden Käsesorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54243537846597,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/18-2935-Chapuis-MVB.jpg?v=1740654224"},{"product_id":"rapet-fils-beaune-1er-cru-clos-du-roi-2023","title":"Rapet \u0026 Fils - Beaune 1er Cru Clos du Roi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer Beaune Clos du Roi von Rapet Père et Fils ist ein eleganter Premier-Cru-Rotwein aus dem Burgund, der aus Pinot-Noir-Trauben gewonnen wird. Die Lage Clos du Roi, bekannt für ihre hervorragenden Böden, verleiht dem Wein eine harmonische Balance aus Frucht, Struktur und Finesse. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen, untermalt von dezenten erdigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit geschmeidigen Tanninen, einer frischen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Ein charaktervoller Burgunder mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54288302932293,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/beauneClosduRoi_9fb8c6a8-4b34-4ad2-93ab-c890f125ef12.png?v=1744710926"},{"product_id":"rapet-fils-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Rapet \u0026 Fils - Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eBourgogne Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"38\" data-end=\"60\"\u003eRapet Père et Fils\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein frischer und zugänglicher Weißwein aus dem Burgund, der die Eleganz der Rebsorte wunderbar widerspiegelt. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mineralität, einer harmonischen Säure und einer angenehmen Cremigkeit. Ein vielseitiger Chardonnay, der sowohl jung getrunken als auch mit etwas Reife genossen werden kann. Perfekt als eleganter Alltagswein oder als Begleiter zu leichten Speisen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54288312074565,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Rapet_Fils_Bourgogne-Blanc_Weinstein-Finewine.webp?v=1709904835"},{"product_id":"rapet-fils-bourgogne-chardonnay-2024","title":"Rapet \u0026 Fils - Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer Bourgogne Chardonnay von Rapet Père et Fils ist ein frischer und zugänglicher Weißwein aus dem Burgund, der die Eleganz der Rebsorte wunderbar widerspiegelt. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mineralität, einer harmonischen Säure und einer angenehmen Cremigkeit. Ein vielseitiger Chardonnay, der sowohl jung getrunken als auch mit etwas Reife genossen werden kann. Perfekt als eleganter Alltagswein oder als Begleiter zu leichten Speisen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283843817797,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/Rapet_Fils_Bourgogne-Blanc_Weinstein-Finewine.webp?v=1709904835"},{"product_id":"rapet-fils-pernand-1er-cru-clos-du-villages-2024","title":"Rapet \u0026 Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024","description":"\u003cp\u003eDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir-Wein. Unaufgeregt, zurückhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial für viele Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283871899973,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/pernandClosVillage_1.png?v=1744710829"},{"product_id":"domaine-comte-lafon-clos-de-la-barre-2009","title":"Domaine Comte-Lafon - Clos de la Barre 2009","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Meursault Clos de la Barre Monopole der Domaine Comte Lafon zählt zu den ikonischsten Ortsweinen Burgunds und verkörpert die einzigartige Handschrift eines der größten Weißwein-Erzeuger der Welt. Die rund 2,1 Hektar große, von Mauern umgebene Parzelle liegt direkt hinter dem historischen Weingut in Meursault und befindet sich seit Generationen vollständig im Besitz der Familie Lafon – ein seltenes Privileg im stark fragmentierten Burgund, das als „Monopole“ bezeichnet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie alten Chardonnay-Reben wurzeln in flachgründigen Böden aus Ton und hartem Kalkstein, welche dem Wein seine charakteristische Mineralität, Spannung und Langlebigkeit verleihen. Biodynamischer Weinbau, niedrige Erträge und eine kompromisslose Selektion im Weinberg sorgen dafür, dass das Terroir unverfälscht zum Ausdruck kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert sich der Clos de la Barre mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Haselnuss und feinen Gewürznoten. Am Gaumen verbindet er die für Meursault typische Cremigkeit mit salziger Frische und präziser Struktur – ein großer Burgunder mit beeindruckendem Reifepotenzial. Für viele Weinliebhaber gilt der Clos de la Barre als die reinste Interpretation von Meursault und als Paradebeispiel für die außergewöhnliche Klasse der Domaine Comte Lafon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58288086122821,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/1065963.jpg?v=1781597038"},{"product_id":"domaine-albert-morot-savigny-les-beaune-1er-cru-clos-de-la-bataillere-rouge-2024","title":"Domaine Albert Morot - Savigny-Les-Beaune 1er Cru \"Clos de la Bataillère\" Rouge (Monopole) 2024","description":"\u003cp\u003eDer Clos de la Bataillère ist eine echte Besonderheit im Portfolio von Albert Morot: ein historischer Premier-Cru-Monopole im renommierten Climat Les Vergelesses von Savigny-lès-Beaune. Bereits Jules Lavalle führte die Lage 1855 als besonders hoch angesehenes „tête de cuvée“. Heute stammen die wenigen Flaschen des Rotweins aus nur rund 0,5 Hektar alten Pinot-Noir-Reben im nördlichen Teil des Clos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf rund 250 Metern Höhe treffen Südost-Exposition und kalkig-sandige Böden auf durchschnittlich etwa 60 Jahre alte Reben. Handlese, strenge Selektion, teilweise Entrappung und spontane Vergärung in offenen Gärbehältern werden von einem rund 18-monatigen Ausbau in französischer Eiche begleitet. Seit der Übernahme 2023 prägt Pierre-Jean Villadie neue Ausrichtung der Domaine: Herkunft, Präzision und Eleganz stehen klar vor Extraktion oder Opulenz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2024 Clos de la Bataillère Rouge steht für die feine Seite von Savigny: rote und dunkle Beeren, florale Nuancen, feine Würze und ein kühler, kalkiger Zug. Am Gaumen elegant und präzise, mit feinkörnigem Tannin, saftiger Frucht und bemerkenswerter Länge. Ein Pinot Noir mit Substanz, aber ohne Schwere – und durch die winzige Pinot-Noir-Parzelle ein entsprechend rarer Wein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür uns einer der charaktervollsten Weine der neuen Ära von Albert Morot: historischer Monopole, alte Reben und die Handschrift von Pierre-Jean Villa in einem sehr eigenständigen Premier Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59582406361413,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/savigny-les-beaune-1er-cru-closdelabataillere.png?v=1791193114"},{"product_id":"domaine-albert-morot-mersualt-les-navraux-2024","title":"Domaine Albert Morot - Mersualt Les Narvaux 2024","description":"\u003cp\u003eLes Narvaux zählt zu den renommiertesten Village-Lagen von Meursault und liegt am oberen Hang unmittelbar oberhalb der Premier Crus Genevrières und Poruzots. Auf 320 bis 350 Metern Höhe wachsen die rund 30 Jahre alten Chardonnay-Reben auf kargen, flachgründigen und stark steinigen Kalkböden in Ost- bis Südost-Exposition. Diese Höhenlage verleiht dem Wein jene Verbindung aus Meursault-typischer Fülle und kalkiger Spannung, die Narvaux so begehrt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Meursault Les Narvaux 2024 zeigt sich mit weißen Blüten, feinen nussigen Anklängen und zurückhaltender Frucht. Am Gaumen besitzt er Volumen und Struktur, bleibt dabei präzise und geradlinig, getragen von mineralischer Frische und einem langen, salzigen Finale. Ein Meursault, der weniger auf Opulenz als auf Herkunft und Balance setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst. Alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche, anschließend reift der Chardonnay zwölf Monate im Fass und weitere sechs Monate im Edelstahl. Unter der Leitung von Pierre-Jean Villa steht Albert Morot heute für eine neue, ausgesprochen präzise Interpretation der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59582459969861,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/meursault-les-narvaux.png?v=1791193290"},{"product_id":"domaine-albert-morot-bourgogne-chardonnay-2024","title":"Domaine Albert Morot - Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Chardonnay 2024 zeigt bereits im Einstieg, wohin die neue Handschrift der Domaine Albert Morot unter Pierre-Jean Villa führt. Die Trauben stammen aus dem Süden der Côte de Beaune, von rund 40 Jahre alten Chardonnay-Reben auf kalk-, mergel- und tongeprägten Böden in Ost- bis Südost-Exposition. Handlese und sorgfältige Selektion bilden die Basis für einen Bourgogne Blanc mit erstaunlichem Anspruch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergoren wird spontan in 350- und 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift der Chardonnay zwölf Monate im Holz und weitere sechs Monate im Edelstahl. Im Glas zeigt er weiße Blüten, feine helle Frucht, mineralische Anklänge und dezente Röstaromen. Am Gaumen geradlinig und frisch, zugleich mit feinem Schmelz und einer schönen Balance zwischen Spannung und burgundischer Rundung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer schwierige, mengenmäßig kleine Jahrgang 2024 brachte bei Albert Morot besonders frische, aromatische Weißweine mit moderatem Alkohol und präziser Balance hervor. Ein Bourgogne Chardonnay, der deutlich über seiner Appellation spielt – und ein idealer Einstieg in die neue Ära von Albert Morot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weinstein Finewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59582523638085,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/files\/bourgogne-chardonnay.png?v=1791193428"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4950\/9041\/collections\/IMG_6981.jpg?v=1739299261","url":"https:\/\/weinstein-finewine.com\/collections\/burgund.oembed?page=4","provider":"Weinstein Finewine","version":"1.0","type":"link"}